Финики прошли бережную сушку при низких температурах.
Финики сорта Siwa имеют невероятно концентрированный, карамельный вкус. Выращены по принципами биодинамики, бережно собраны и высушены фермерами.
⠀
В соответствии с сертификацией Demeter финики собирают с пальмовых деревьев еще твердыми, в таком случае они медленно дозревают в тени, или они остаются на дереве, пока не становятся коричневыми. После этого их моют, вручную вынимают косточки и проверяют качество.
⠀
Финики называют “хлебом пустыни” — за их высокую питательность, большое количество витаминов и минералов и энергию, которую они дают человеку.
В них много витаминов группы В, кальция, железа, магния, фосфора, цинка и меди. Калия больше, чем в бананах, на 50%, а клетчатки — чем в цельнозерновом хлебе.
При правильном хранении финики не портятся, со временем становятся только все суше.
Отзывы
Отзывов пока нет.