Так уж повелось, что на территории России и стран СНГ, масло холодного отжима в общественном сознании считается низкотемпературным методом отжима пищевого масла, но так ли это на самом деле 🕵️‍♂️

❌Покупая масло холодного отжима, вы очень редко встретите информацию о том, при какой-же всё таки температуре оно отжималось, будто это тонкая физическая константа, сотни раз измеренная, известная всему миру и включённая во все учебники образования, как скорость света в вакууме или величина заряда электрона 💁‍♂️

Все мы прекрасно знаем, что нагрев изменяет свойства пищи (да и любого вещества) — значит это важно понимать, пищевые вещества к вам поступают в низменном виде или них оказали воздействие!?

Если такой информации нет, значит производитель производит не пищевое масло, для вкуса и здоровья, а пытается нажиться на нашей неосведомлённости 😢

Диапазон температур холодного отжима от 60С и выше — да это увеличивает выход масла, но изменяет естественную молекулярную структуру жиров и практическая польза от такого масла стремится к нулю, а чаще всего в минус.

Виной тому интенсивный метод производства и металлический агрегат (части которого так и норовят нагреться) через который, как через мясорубку пропускают зерно и получают масло, но это масло годится разве что для пропитки древесины, не более!

Сыродавленное масло — это ремесленный (медленный) метод отжима, при котором мы всю природную пользу, как зеницу ока, пытаемся сохранить и сделать такой продукт, который стоя на вашем столе, расширял бы ваши вкусовые горизонты и укреплял здоровье 💚

Век Живи Век Учись 🌀

talenteat.ru

Предыдущая запись
Сыродавленное масло, часть 1
Следующая запись
Слабый ум, падок на суеверия — а сильная микрофлора, рубль бережёт и годы жизни 😇

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Сыродавленное масло, часть 1
Слабый ум, падок на суеверия — а сильная микрофлора, рубль бережёт и годы жизни 😇